Guide gratuit
Les 8 questions qui feront trembler votre traiteur
Et les réponses exactes qui doivent vous faire fuir, avant de signer et de le découvrir trop tard.
Je suis cheffe privée, et j'ai mis longtemps à comprendre ce qui sépare vraiment deux devis qui se ressemblent.
Ce qui compte vraiment pour vous ne s'écrit pas dans un devis. Est-ce que cette personne comprendra vos vraies envies. Est-ce qu'elle aura envie d'être là. Est-ce que vous serez vous, ou juste un nom de plus dans sa saison.
Une seule manière de savoir, demander.
Ce qui va se passer dans vos prochains rendez-vous
Il y a une question à envoyer par mail, avant même d'avoir rencontré qui que ce soit. Elle vous permettra de faire un premier tri.
On vous proposera de vous envoyer les formules, pour que vous choisissiez ce qui vous plaît. Mais est-ce que c'est vraiment ce que vous voulez ?
Personne n'affiche ses prix dans ce métier, moi comprise. Mais il y a plus important que de savoir combien vous allez payer.
Vous rencontrez quelqu'un, vous l'appréciez, et vous signez. Il reste une chose à vérifier avant.
Gardez la dernière pour la fin du rendez-vous. C'est la plus révélatrice des huit, et je vous explique pourquoi.
Qui vous écrit
Je suis Marie, cheffe privée depuis janvier 2025. Je cuisine chez vous, pour des mariages et pour des résidences.
J'ai écrit ce document pour les gens qui savent déjà ce qu'ils aiment manger et boire, et qui n'ont pas envie qu'on décide à leur place. Vous avez déjà mangé à de belles tables. Vous n'attendez pas qu'on vous explique ce qui est bon, vous attendez qu'on vous écoute.
Ces huit questions vous feront trouver celui ou celle qui ne verra pas dans votre événement une prestation de plus. Celui ou celle qui aura envie de donner vie à ce que vous imaginez, et qui laissera vos envies prendre toute la place.
Elles ne servent pas à piéger personne. Celui ou celle qui vous convient les attend, et n'attend même que ça, parce qu'il pourra enfin vous montrer ce qui le sépare de celui d'à côté.
Ce qu'ils en disent, une fois la table débarrassée
« Bravo Marie, Yann et moi sommes très heureux de t'avoir fait confiance. Tout était délicieux, à la hauteur de nos attentes. Certains invités sont de fins connaisseurs, même dans le même métier que toi, et les retours sont unanimes. Nos enfants ont adoré. Et au-delà de la cuisine, nous avons eu un véritable coup de cœur pour la personne. »
Élodie & Yann
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Un guide concret, envoyé par mail, pour poser les bonnes questions avant d'engager qui que ce soit.