Photo : Odile Hiolin
Tarif d’une cheffe privée, en France ou à l'étranger
Avant de parler chiffres, parlons de ce que vous allez vivre. Voici mes prix de référence, et comment je construis un devis qui vous ressemble.
Photo : Domethilde — Tomber en amour photographie
Ce qui fait varier un tarif
Aucun projet ne ressemble à un autre, donc aucun devis ne ressemble à un autre. Voici ce qu'on regarde ensemble dès le premier échange.
Repères de prix
Voici les planchers, pour les formats les plus simples. La plupart des projets se construisent au-delà, une fois vos envies posées sur la table.
Vous ne trouvez pas votre projet ici ? C'est normal, presque rien n'est standard chez moi. On en parle, et je vous fais une proposition sur mesure.
Demander un devisCe que vous ne trouverez pas chez moi
Un menu catalogue, à cocher comme au restaurant.
Une réservation en trois clics, sans qu'on se soit parlé.
Un format rabougri pour rentrer dans un budget serré.
Comment on arrive à votre devis
Vous me racontez votre projet
L'occasion, le lieu, le nombre de convives, l'ambiance que vous avez en tête. Cinq minutes au téléphone suffisent souvent.
Je vous fais une proposition claire
Un menu, un format, un tarif détaillé. Rien de générique : c'est construit pour vous.
On ajuste, puis on réserve
On affine les détails jusqu'à ce que tout vous ressemble. Et votre date est posée.
Où j'interviens, et ce que ça change au devis
Lorient est mon point de départ, jamais ma limite. Les frais de déplacement se calculent au cas par cas, et franchement, aller cuisiner ailleurs fait partie de ce qui me motive. Voici comment ça se passe partout en France et à l'international.
Avant d'écrire, un mot franc
Je m'adresse à des personnes pour qui un repas est un vrai moment, pas une case à cocher. Si vous cherchez ça, on va bien s'entendre.
Si le critère numéro un reste le prix le plus bas, je préfère vous le dire tout de suite : ce n'est probablement pas moi qu'il vous faut, et ce n'est pas grave.
Une seule table par jour. Toute mon attention pour vous.
Je choisis mes projets autant qu'ils me choisissent.
Questions fréquentes
Combien coûte une cheffe privée ?
Pour un dîner privé, comptez 160 € par personne de main d'œuvre, plus environ 50 € par personne de matières premières remboursées sur justificatif. Le minimum est de 6 convives. Ensuite, tout dépend du menu, du lieu et du niveau de service.
Quel budget prévoir pour un mariage ?
Un mariage n'est jamais en dessous de 120 € par personne, sans minimum de convives, jusqu'à 80 invités maximum. Le devis est ensuite entièrement sur mesure selon le menu, le format de service et le lieu.
Les frais de déplacement sont-ils compris ?
Non, ils sont calculés au cas par cas selon la distance depuis Lorient et la durée de la prestation, et indiqués clairement dans le devis.
Faut-il une cuisine équipée chez moi ?
Oui, il faut une cuisine équipée avec au moins 1m50 de plan de travail libre. Si le lieu n'en dispose pas, la location d'une cuisine complète est à votre charge.
Le service à l'assiette est-il toujours possible ?
Le service à l'assiette est proposé en dessous de 30 personnes, avec un seul service par repas. Au-delà, le format de service s'adapte au nombre de convives.
Parlons de votre projet
Décrivez-moi ce que vous imaginez. Je vous réponds personnellement.
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