Photo : Odile Hiolin
Cheffe privée pour votre entreprise, en France ou à l'étranger
Basée à Lorient, je vous rejoins dans vos locaux ou votre lieu d'événement. Repas et petits déjeuners sont cuisinés sur place, jamais livrés.
Que cherchez-vous ?
Une journée qui rassemble et un séjour qui transforme un groupe n’appellent pas la même cuisine. Choisissez le rythme qui correspond à votre projet.
Événements d'entreprise
Séminaires d'un jour, repas d'équipe. Des moments gourmands sur place, pensés pour votre contexte.
Photo : Odile Hiolin
Formats
Repas
Déjeuner ou dîner pour vos équipes, vos clients, vos partenaires. Une table soignée qui marque.
Petit déjeuner
Bien commencer une journée importante. Viennoiseries, pains et préparations sorties du four sur place.
Pourquoi ça marche
Une cuisine qui rassemble. Un cadre clair. Une organisation fluide qui s'adapte à vos contraintes.
Pas de rigidité, pas de formalisme excessif. Juste le bon dosage entre professionnalisme et chaleur humaine.
Vos équipes, vos clients, vos partenaires repartent avec un vrai souvenir, et l'envie de revenir.
Photo : Odile Hiolin
Photo : Audrey Le Bihan
Sur devis personnalisé
Selon le type de prestation, le nombre de personnes et le lieu.
Je cuisine exclusivement sur place, dans vos locaux ou le lieu de votre événement. Le lieu doit disposer d'une cuisine équipée.
Nombre limité de prestations par mois.
Ce que vous offrez à vos équipes
Une cuisine du monde,
cuisinée sur place pour vos équipes.
Ces moments-là, on s'en souvient.
Questions fréquentes
Les réponses aux questions les plus courantes sur les prestations entreprises.
Pour combien de personnes intervenez-vous ?
Du repas intime au format plus large, je m'adapte à votre groupe. Pour les plus grands formats, je fais appel à du renfort pour que la qualité reste au rendez-vous.
Où se déroule la prestation ?
Dans vos locaux ou le lieu de votre événement. Je cuisine exclusivement sur place, c'est ce qui fait la différence. Je ne propose pas de livraison.
Quel équipement faut-il prévoir sur place ?
Une cuisine équipée avec un plan de travail dégagé, des plaques de cuisson et un four. On en discute en amont pour s'assurer que tout est adapté à ce qu'on prévoit.
Pouvez-vous vous adapter aux régimes alimentaires ?
Bien sûr. C'est une des premières choses que je demande. Je m'adapte aux allergies et aux régimes de vos équipes pour que chacun puisse profiter pleinement.
Quel est le délai idéal pour réserver ?
Quelques semaines à l'avance, c'est l'idéal. Mais n'hésitez pas à me contacter même pour une demande plus rapprochée, je fais toujours de mon mieux pour m'adapter.
Combien coûte un séminaire cuisiné sur place ?
Pour un séminaire en résidence, le forfait main d'œuvre commence à 1 100 € jusqu'à 10 personnes, matières premières remboursées sur justificatif en plus.
Résidences professionnelles
Retraites yoga et bien-être, séminaires immersifs, séjours sport ou création. Je prends en charge tous les repas, du premier dîner au dernier déjeuner.
Photo : Domethilde — Tomber en amour photographie
Les repas font partie de l'expérience
Vous avez tout pensé. Le lieu, le programme, le rythme des journées. Vos participant·es vont vivre quelque chose de fort, c'est pour ça qu'ils et elles viennent. Et puis il y a les repas. Trois fois par jour, tout le monde se retrouve autour d'une table. Ces moments peuvent être une simple pause logistique. Ou ils peuvent devenir une partie de l'expérience que vous proposez.
Je vous enlève la charge des repas
Organiser une résidence, c'est porter beaucoup. Les inscriptions, le lieu, le contenu, les imprévus. Si en plus vous devez penser aux menus, aux courses, aux régimes de chacun·e et à qui fait la vaisselle, vous n'animez plus votre séjour, vous le subissez. C'est exactement cette charge que je vous enlève. Du premier dîner au dernier déjeuner, les repas ne sont plus votre sujet. Vous êtes pleinement dans votre rôle : animer, transmettre, accompagner.
Photo : Odile Hiolin
Photo : Domethilde — Tomber en amour photographie
Ce que je cuisine pour votre groupe
Une cuisine végétarienne, généreuse et vivante, pensée en plats à partager qui rassemblent. Des légumes qui ont du goût, des contrastes qui réveillent, des assiettes dont vos participant·es parlent encore le lendemain. Chaque menu est construit sur mesure, en fonction de votre programme, de vos valeurs et de votre groupe. Une retraite yoga n'a pas les mêmes besoins qu'un séminaire de cohésion. Je m'adapte au lieu, au rythme de vos journées et à l'énergie que vous voulez donner à votre séjour.
Photo : Odile Hiolin
Qui je suis
Je suis Marie, cheffe privée basée à Lorient. Je cuisine pour que les gens soient heureux autour d'une table et s'en souviennent. Ma cuisine est moderne, créative et décidée. Elle aime les contrastes, refuse les menus interchangeables et se construit toujours à partir des personnes présentes.
En savoir plus sur moiComment ça fonctionne
Mon tarif repose sur deux lignes distinctes : un forfait main d'œuvre fixe selon la taille de votre groupe, et les matières premières remboursées sur justificatif. Vous savez exactement ce que vous payez et pourquoi. Une estimation des matières premières vous est fournie dès le devis. Cette estimation est volontairement large : elle vous évite les mauvaises surprises et absorbe les éventuelles hausses de prix liées au contexte mondial. Vous ne payez que ce qui a réellement été dépensé.
Tarifs
Base deux nuits, sur un format du jour 1 au soir jusqu'au jour 3 à midi, déjeuners et dîners inclus.
| Groupe | Forfait main d'œuvre | Matières premières (estimation) |
|---|---|---|
| Jusqu'à 10 personnes | 1 100 € | 40 €/pers |
| 11 à 15 personnes | 1 400 € | 40 €/pers |
| 16 à 20 personnes | 1 800 € | 40 €/pers |
| Au-delà de 20 personnes | Sur devis | Sur devis |
Les matières premières sont remboursées sur justificatif, sur la base d'une estimation large fournie au moment du devis.
Options
- Petit déjeuner : 30 €/pers (20 € main d'œuvre, 10 € matières premières)
- Repas supplémentaire : sur devis
- Si je ne suis pas logée sur place : 200 €
- Déplacement au-delà d'1h de Lorient : sur devis, hébergement sur place ou pris en charge obligatoire
Conditions
- Cuisine équipée indispensable
- Espace de stockage suffisant
- Accès au lieu et au programme en amont
Parlons de votre résidence
Indiquez la date, le lieu, le nombre de participant·es et votre programme dans votre demande.
ou écrivez-moi : marie@lgh-cheffe.fr
Parlons de votre projet
Décrivez-moi le contexte, le nombre de personnes, ce que vous imaginez. Je vous réponds personnellement.
Parlons de votre projet